Basisrezept
50 g Senfkörner mahlen nach Wunsch des Malgrades – je dunkler desto schärfer
5 g Salz
10 g Zucker
60 g Essig
60 g Wasser
Kurkuma für Schärfe
Honig
Chili
Datteln
Feigen – auch frisch
Paprika
Knoblauch
Kren
Zimt, Bier, Rotwein,….
Basisrezept
50 g Senfkörner mahlen nach Wunsch des Malgrades – je dunkler desto schärfer
5 g Salz
10 g Zucker
60 g Essig
60 g Wasser
Kurkuma für Schärfe
Honig
Chili
Datteln
Feigen – auch frisch
Paprika
Knoblauch
Kren
Zimt, Bier, Rotwein,….