3-4 feste Fleischtomaten (oder viele kleiner Kirschparadeiser)
1 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
4-5 gehackte Basilikumblätter
Salz und Pfeffer
Haut von den Tomaten entfernen, vierteln und das Fruchtfleisch entfernen.
Die Tomaten würfelig schneiden und mit dem gehackten Knoblauch, Zwiebel und den Basilikum vermengen.
Wiederum mit Salz und Pfeffer abschmecken.