4 Scheiben Rindfleisch
1 gr Dose Tomaten passiert
4 gr Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer, Oregano, Olivenöl
Fleisch salzen und pfeffern, Fleisch ins kalte Öl legen, Knoblauch in Scheiben schneiden, auf dem Fleisch verteilen, Oregano drüber, nächste Schicht Fleisch,…
Gieße Paradeiser drüber, Topf zugedeckt auf den Herd, bei kleinster Flamme 2-3 Stunden köcheln lassen.
Servieren und frisches Baguette dazu zum Saft tunken