400 g ungesüsstes Maronipürree
150 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
4 Eier
200 g Haselnüsse gemahlen
1 Pri Muskat
1 TL Backpulver
1 EL Rum
Eier und Zucker zu einer dicken hellen creme aufschlagen
Maronipürree, Nüsse, Backpulver, Vanillezucker, Gewürze und Rum verrühren und die Eiermasse unterheben
In Springform bei Ober- Unterhitze 45 Min backen