150 ml Öl
200 g Mehl
1 Pk Vanillezucker
1 Pk Backpulver
4 Stk Eier
140 g Zucker
50ml Milch
Alle Zutaten wie bei einem Becherkuchen gemeinsam lange schaumig rühren.
Teig in die Muffinformen füllen, auf mittlerer Schiene bei 180° Ober- und Unterhitze ca. 30 Minuten backen.