125 g weiche Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Ei
200 g Zartbitterschokolade
200 g Mehl
4 EL Backkakao
1 Prise Salz
1 Pkg Backpulver
175 ml Milch
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier unterrühren. Zartbitterschokolade grob hacken. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Mehl mit Kakaopulver, Salz und Backpulver vermischen. Mehlmischung mit der Milch zur Butter-Zuckermischung geben und alles gut verrühren. Etwa zwei Drittel der gehackten Schokolade unterheben.